Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Кукурузные панкейки

По этому рецепту получаются нежные и вкусные панкейки, я им очень довольна! Настоятельно рекомендую обратить на него внимание ))
Автор рецепта cobra_queens.
Панкейки отправляю в gotovim_vmeste2 на Раунд 152. Масленица! и к Тане на ФМ "Блины, блинчики, панкейки"



Ингредиенты:
2 больших яйца,
200 г кефира,
96 г кукурузной муки,
46 г пшеничной муки,
25 г сахара,
1/3 ст.л. разрыхлителя,
1/3 ч.л. соды,
1/4 ч.л. соли,
40 г слив. масла

Приготовление:

Сковороду раскалить, затем убавить огонь до среднего.
Взбить яйца при помощи миксера или венчика.
Добавить соль, сахар, кефир, оба вида муки, соду и разрыхлитель, перемешать до однородности.
Добавить растопленное масло, перемешать.
Выпекать панкейки как обычно: без масла, до появления пузырьков, затем перевернуть на другую сторону.
Готовые панкейки держать в тепле и подавать горячими, с медом, карамельным сиропом и т.п.

Приятного аппетита!


Tags: американская кухня, выпечка, кефир, кукурузная мука, кулинария, панкейки, сладкая выпечка, яйца
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments