?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Эти вкусные фрикадельки из курицы весьма просты в приготовлении и будут хороши с любым гарниром.
Рецепт отправляю к Лиле на ФМ "Мужская еда". 2-ой сезон.



Ингредиенты: Филе куриное 400 г, яйцо 1 шт., соль и перец черный молотый по вкусу, чеснок 1-2 зуб., орегано 1/3 ч.л., пармезан 20 г, крошка хлебная 3 ст.л., сыр сулугуни (или мини-моцарелла) по необходимости, панировочные сухари, растительное масло

Приготовление:

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.
Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, орегано, яйцо, хлебную крошку и тертый пармезан, как следует перемешать.
Сулугуни нарезать на кубики.
Влажными руками сформовать фрикадельки, положив в середину каждой по кусочку сулугуни.
Запанировать фрикадельки в сухарях, обжарить в течение пары минут, затем довести до готовности в разогретой до 180° духовке (15 минут).
Подавать эти фрикадельки нужно горячими, пока сыр расплавленный. Гарнир - на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
promo silverina1 апрель 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
wowcook
Feb. 21st, 2015 06:13 pm (UTC)
С такой начинкой мне нравится!
silverina1
Feb. 21st, 2015 06:55 pm (UTC)
Мне тоже ))
irsenas
Feb. 21st, 2015 06:37 pm (UTC)
как интересно)
silverina1
Feb. 21st, 2015 06:55 pm (UTC)
Ага)
livejournal
Feb. 21st, 2015 06:37 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
tania_bondarets
Feb. 21st, 2015 07:08 pm (UTC)
пожалуй я их повторю)
silverina1
Feb. 21st, 2015 07:09 pm (UTC)
Давай, давай ))
liligorina
Feb. 21st, 2015 10:11 pm (UTC)
Вкуссснооо :)
silverina1
Feb. 22nd, 2015 03:36 pm (UTC)
Весьма )))
lily_rocha
Feb. 21st, 2015 10:51 pm (UTC)
Очень классные))
silverina1
Feb. 22nd, 2015 03:35 pm (UTC)
Спасибо :)
3ojlotou
Feb. 22nd, 2015 08:04 am (UTC)
Я вот не думал, что сулугуни можно применять в котлетках)
silverina1
Feb. 22nd, 2015 03:35 pm (UTC)
Почему нет?) Он отлично плавится, так что хорош в котлетах, горячих бутербродах и пицце ))
exituss
Feb. 24th, 2015 02:10 am (UTC)
Очень вкусно!
silverina1
Feb. 24th, 2015 03:29 pm (UTC)
Это точно :)
nina_minina
Feb. 25th, 2015 06:57 am (UTC)
какая аппетитность!
silverina1
Feb. 25th, 2015 07:24 am (UTC)
Спасибо, Нина!
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com