Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат с мясом и маринованным луком

Это любимый салат моего мужа. Рецепт был опубликован на сайте гудкук в 2001 году, так что я готовила его далеко не единожды и могу сделать его в любое время суток с закрытыми глазами. Сегодня я буду готовить его в стопиццотый раз)) Дима, с днём рождения! Я тебя люблю.



Ингредиенты на 2 порции: говядина (варёно-копчёная или отварная) 200 г, лук салатный 1 шт., яйца вкрутую 2 шт., сыр 60 г, майонез 50 г

Приготовление:

Лук нарезать тонкими четвертькольцами, замариновать. Для маринада я использую белый винный уксус, немного разбавляю его водой, а ещё добавляю к луку пару щепоток сахара.
Говядину нарезать тонкими брусочками, яйца натереть на крупной тёрке, сыр натереть на на мелкой.

Лук отцедить от маринада.
Выложить ингредиенты слоями: лук, говядина, чуть-чуть майонеза, яйца, ещё немного майонеза, сыр.
Приятного аппетита!

Рецепт отправляю к Лиле на ФМ "Мужская еда". 2-ой сезон.
Tags: говядина, кулинария, майонез, русская и советская кухня, салат, сыр, яйца
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments