Рецепт отправляю на Большой постный флеш-моб!
Ингредиенты: авокадо 1 шт., свежий огурец 100 г, корень сельдерея 50 г, киви 2 шт., петрушка (мелко нарезать) 1 ст.л., зелёный лук (мелко нарезать) 1 ст.л., лимонный сок 1 ч.л., оливковое масло 2 ст.л., соль, сахар и смесь перцев - по вкусу
Приготовление:
Киви, авокадо и сельдерей очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Авокадо сбрызнуть лимонным соком.
Свежий огурец также нарезать кубиками.
Смешать ингредиенты, добавить измельчённую зелень.
Оливковое масло смешать по вкусу с солью, сахаром и свежемолотой смесью перцев.
Заправить салат и подавать.
Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Наташу Hyazinthe.