Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри

Эти фрикадельки я увидела в ФБ у Юли laperla_foto, и, конечно, не могла пройти мимо такого простого, но эффектного рецепта :) Честно признаюсь, что фрикадельки с сулугуни нам нравятся больше, но эти можно смело есть даже тем, кто сидит на диете.



Ингредиенты: филе куриное 400 г, имбирь свежий (тёртый) 3/4 ч.л., чеснок (свежий или сухой), соль, перец черный молотый, кориандр молотый - по вкусу, помидоры черри

Приготовление:

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.
Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, молотый кориандр и тертый имбирь.

Влажными руками сформовать фрикадельки, положив в середину каждой по помидорке черри. Запанировать фрикадельки в сухарях.
Выложить фрикадельки в смазанную форму и запечь в разогретой до 200° духовке. Примерное время запекания 20-25 минут, в зависимости от размера фрикаделек и от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!


Tags: вторые блюда, имбирь, кулинария, курица, овощи, помидоры, фарш, чеснок
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments