?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Такой сытный салат вполне подойдёт в качестве ужина, особенно для тех, кто постится.
Рецепт отправляю на Раунд 157. Использование грибов в кулинарии.



Ингредиенты:
картофель средний 4 шт.,
грибы 100 г (маринованные или обжаренные - на ваш вкус),
красная фасоль (консервированная, в собств. соку) 100 г,
огурец свежий 1 шт.,
зелёный лук,
укроп

Заправка:
оливковое масло 80 мл,
чеснок 1 зуб.,
горчица (европейская) 1 ст.л.,
мёд 1 ч.л.,
лимонный сок 2 ст.л.,
смесь перцев,
соль

Приготовление:

Приготовить заправку, перемешав оливковое масло с горчицей, мёдом, лимонным соком, солью, свежемолотой смесью перцев и раздавленным чесноком.

Картофель отварить в "мундире" и, пока он горячий, быстро очистить. Если готовить салат из молодого картофеля, то его можно оставить в кожуре.
Крупно нарезать картофель, залить заправкой и дать ему пропитаться.

Свежий огурец нарезать на небольшие кусочки.
С фасоли и грибов слить маринад. Если грибы крупные, то нарезать их на кусочки. Если используете лесные грибы - обжарьте их до готовности и тёплыми добавьте в салат

Аккуратно смешать картофель, огурцы, фасоль и грибы, добавить нарезанный зелёный лук и укроп.
Выложить салат на тарелку и сразу подать, хотя он неплох и в холодном виде.

Приятного аппетита!



За рецепт спасибо Светланке мисс.
promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
blueberrytulip
Mar. 27th, 2015 04:57 am (UTC)

Хороший сытный салат) а уж заправки как я такие люблю, мед и горчица - потрясающий дуэт)

silverina1
Mar. 27th, 2015 05:45 am (UTC)
И не говори, мёд с горчицей хорошо "дружат")
zheka_ural
Mar. 27th, 2015 04:58 am (UTC)
картошечка да с укропчиком...ааааааааа
silverina1
Mar. 27th, 2015 05:46 am (UTC)
То, что надо! ))
agro_al
Mar. 27th, 2015 05:32 am (UTC)
выглядит безумно аппетитно! я бы такое на обед с удовольствием съела, спасибо за идею!!
silverina1
Mar. 27th, 2015 05:47 am (UTC)
Всегда пожалуйста! :)
livejournal
Mar. 27th, 2015 05:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
agro_al
Mar. 27th, 2015 05:54 am (UTC)
Вкусный салат, даже по фото видно.))
silverina1
Mar. 27th, 2015 06:14 am (UTC)
Спасибо большое ))
vv_novikov
Mar. 27th, 2015 06:21 am (UTC)
С таким салатищем можно и 0,7 выкушать.
silverina1
Mar. 27th, 2015 06:26 am (UTC)
А я наивно полагала, что хватит 30 грамм ))
(no subject) - vv_novikov - Mar. 27th, 2015 06:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Mar. 27th, 2015 06:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - vv_novikov - Mar. 27th, 2015 06:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Mar. 27th, 2015 06:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - vv_novikov - Mar. 27th, 2015 06:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Mar. 27th, 2015 07:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - vv_novikov - Mar. 27th, 2015 07:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Mar. 27th, 2015 07:41 am (UTC) - Expand
natavera15
Mar. 27th, 2015 07:16 am (UTC)
замечательный салатик
silverina1
Mar. 27th, 2015 07:42 am (UTC)
Спасибо, Наташа!
3ojlotou
Mar. 27th, 2015 07:17 am (UTC)
Ох как аппетитно смотрится, аж кушать захотелось))
silverina1
Mar. 27th, 2015 07:44 am (UTC)
Спасибо, Саша :)
Ничего, скоро у вас обеденное время )) А мы вот уже отобедали :)
sky_dream_l
Mar. 27th, 2015 09:37 am (UTC)
Хороший салат.
silverina1
Mar. 28th, 2015 04:40 pm (UTC)
Мерси!
t_brenon
Mar. 27th, 2015 11:38 am (UTC)
я очень люблю теплые салаты! Очень аппетитно!)
silverina1
Mar. 28th, 2015 04:39 pm (UTC)
Большое спасибо! ))
p_i_l_a_r
Mar. 27th, 2015 01:42 pm (UTC)
Отличный салат! И есть простор для экспериментов. Непременно попробую. Спасибо! :о)
silverina1
Mar. 28th, 2015 04:39 pm (UTC)
Всегда пожалуйста, Пилар! :)
para_gn0m0v
Mar. 27th, 2015 04:44 pm (UTC)
Как всегда - просто, доступно, но вкусно и красиво!
sannikech
Mar. 27th, 2015 05:40 pm (UTC)
Как вкусно!!!Обязательно приготовлю!!Спасибо!!
silverina1
Mar. 28th, 2015 04:38 pm (UTC)
Спасибо )) Буду рада!
para_gn0m0v
Mar. 27th, 2015 06:50 pm (UTC)
Как всегда - просто, доступно, но вкусно и красиво!
silverina1
Mar. 28th, 2015 04:36 pm (UTC)
Большое спасибо, Оксана ))
sugar74
Mar. 28th, 2015 10:09 pm (UTC)
Отличный салат! Люблю такое сочетание и такую заправку!
silverina1
Mar. 29th, 2015 05:42 pm (UTC)
Спасибо, Олечка! ))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com