?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Прелестная закуска - лёгкая, свежая, приятная... Очень мне нравится. Рецепт когда-то нашла на одном из форумов кукинга, автора, к сожалению не помню.



Ингредиенты: зелёный горошек 250 г, творожный или сливочный сыр 120 г, лук 1 шт., масло растительное 1 ст.л., сметана 1 ст.л., соль, белый молотый перец

Приготовление:

Лук очистить и мелко нарезать, после чего спассеровать его на разогретом растительном масле.
Зелёный горошек бланшировать в кипящей подсоленной воде 4 минуты и затем откинуть на дуршлаг.
При помощи блендера измельчить горошек до пюреобразной консистенции. Можно заранее отложить несколько целых горошин для украшения.

Обжаренный лук смешать с творожным сыром и сметаной, затем добавить пюре из горошка.
Приправить по вкусу солью и молотым белым перцем.
Подавать на хлебцах, крекерах, тарталетках, гренках.

Приятного аппетита!


promo silverina1 august 3, 14:11 10
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

soullaway
Apr. 22nd, 2015 06:45 pm (UTC)
я с начала не въехал что это такое зеленое)
silverina1
Apr. 23rd, 2015 05:27 pm (UTC)
И правильно, это же дамская закуска)) Для вас будет завтра, вот там сразу все будет понятно и просто :)
soullaway
Apr. 23rd, 2015 06:13 pm (UTC)
да.нам мясо подавай)
silverina1
Apr. 24th, 2015 05:34 am (UTC)
Блинский, тогда я тебя опять разочарую! )) Но мясо будет непременно! Только попозже, не сегодня)

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com