?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Бэби Корн-Доги (Baby Corn Dogs)

Это универсальная закуска - её оценят как дети, так и взрослые. Лучше всего подавать её с пылу с жару, но и в остывшем виде корн-доги вполне вкусны. Не забудьте подать к ним соусы - горчицу, кетчуп, овощную сальсу или любой другой, который вам по вкусу.



Ингредиенты: мини-сосиски 400 г, кукурузная мука 2 ст. л., кукурузный крахмал 2 ст. л., молоко 100 мл, мука 1 стак., соль 0.5 ч. л., сахар 1 ст. л., яйца 2 шт., сода 1 ч. л.

Кроме того: кукурузная мука для обсыпки 0,5 стак., деревянные шпажки, растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйца и молоко смешать венчиком до однородности.
Добавить соль, сахар, соду, кукурузную муку и кукурузный крахмал и снова хорошо размешать венчиком.
Затем добавить пшеничную муку и ещё раз размешать, дать тесту постоять 10 минут.

Пока тесто стоит, нанизать сосиски на шпажки и обвалять их в кукурузной муке.

В небольшую, но глубокую кастрюлю или сковороду налить растительное масло и разогреть на среднем огне. Масла должно быть столько, чтобы сосиски тонули в нем полностью.

Тесто переложить в высокий стакан. Погружать в него обваленные в муке сосиски. Доставая сосиски, покрутить шпажки вокруг оси, чтобы с них стекло лишнее тесто и покрытие стало ровным.
Погружать сосиски по одной в разогретое растительное масло и сразу же быстро проворачивать шпажку несколько раз вокруг оси. На приготовление одного корн-дога понадобится примерно 1 минута.

Готовые сосиски выкладывать на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы с них стекло лишнее масло, и затем подавайте.
Приятного аппетита!



Источник

Featured Posts from This Journal

  • Чипсы из лаваша

    Если вдруг кому-то эта закуска ещё не знакома, настоятельно рекомендую приготовить и оценить, ибо у этих чипсов сплошные плюсы - они вкусны,…

  • "Картофельные шкурки" (Potato Skins)

    Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! "Картофельные шкурки" - это рецепт американской кухни, впервые…

  • Запечённые рёбрышки

    Если вы любите мясо, то непременно попробуйте приготовить эти вкусные и нежные запечённые рёбрышки. И не забудьте купить к ним пиво ;)…

promo silverina1 апрель 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sky_dream_l
May. 29th, 2015 06:30 pm (UTC)
Какая красота! Выглядит суперски!
silverina1
May. 29th, 2015 06:32 pm (UTC)
Ух, как быстро ))) Спасибо большое!
vene_ro4ka
May. 29th, 2015 06:32 pm (UTC)
вкуснаааа...)))
silverina1
May. 29th, 2015 06:32 pm (UTC)
Спасибо, дорогая! ))
rusudan2
May. 29th, 2015 06:41 pm (UTC)
какие красивые и аппетитные! супер сосисочки!
silverina1
May. 29th, 2015 06:42 pm (UTC)
Спасибо, Дана! :)
alisa_the_cat
May. 29th, 2015 06:59 pm (UTC)
о, вот такое детка может есть неделями :) надо попробовать :)
silverina1
May. 29th, 2015 07:03 pm (UTC)
Ещё бы! )))
livejournal
May. 29th, 2015 07:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
irsenas
May. 29th, 2015 07:39 pm (UTC)
какая прелесть)
silverina1
May. 30th, 2015 04:39 pm (UTC)
Мерси)
blueberrytulip
May. 30th, 2015 04:19 am (UTC)
Одна из штук, которую я очень давно хочу попробовать! Да все руки никак не дойдут, да и не очень полезно... но как же вкусно, наверное)))
silverina1
May. 30th, 2015 04:45 pm (UTC)
Не самая чудесная закуска, но блюдо, безусловно, интересное )
larik_malasha
May. 30th, 2015 08:48 am (UTC)
красотв офигенская! ОЧень аппетитно, Лен!
silverina1
May. 30th, 2015 04:46 pm (UTC)
Привет, Лара! Спасибо ))
sugar74
May. 30th, 2015 09:46 am (UTC)
Прелесть какая! Очень симпатичные!
silverina1
May. 30th, 2015 04:46 pm (UTC)
Спасибо, Олечка! :)
bigmir81
May. 30th, 2015 07:15 pm (UTC)
Ах какие аппетитные!
silverina1
May. 31st, 2015 04:40 pm (UTC)
Спасибо!
pratina
May. 30th, 2015 07:27 pm (UTC)
Какая прелесть такие мясные эскимончики!)))Вот тоже все решаю, делать-не делать, пирог с такими . Получается здорово, но ведь еще и есть потом придется: не пропадать же вкусноте!
silverina1
May. 31st, 2015 04:41 pm (UTC)
Во, эта мысль, что "есть потом придется" меня часто останавливает ))))
pachom
May. 31st, 2015 12:14 pm (UTC)
Ох, яш тудыть сырников напихаю))))
Спасибо, прикольный рецепт.
silverina1
May. 31st, 2015 04:37 pm (UTC)
Всегда пожалуйста ))))
ines_witch
Jun. 1st, 2015 01:36 am (UTC)
думаю, что деткам такое понравится
silverina1
Jun. 1st, 2015 05:14 am (UTC)
Непременно, они же любители таких вкусных вредностей)
p_i_l_a_r
Jun. 1st, 2015 07:13 pm (UTC)
Как красиво! :о)
silverina1
Jun. 2nd, 2015 06:19 am (UTC)
Спасибо! :)
alma_luna
Jun. 1st, 2015 08:19 pm (UTC)
Американский фаст-фуд, давно на него глаз положила, спасибо! :)
silverina1
Jun. 2nd, 2015 06:24 am (UTC)
Всегда пожалуйста! :) Я тоже долго собиралась с этим рецептом )))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com