?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Бургер-салат

Как только я увидела рецепт этого салата у Ирины imungu, то пообещала себе, что непременно приготовлю его. И вот наконец-то сподобилась )) Салат замечательный, очень вкусный!
Как пишет Ирина, "можно использовать разные салатные миксы, плавленый или твердый сыр, добавлять сверху хрустящий лук или соленые огурцы. Неизменно одно - котлета и свежий салат с пикантной заправкой", так что можно смело подстраивать рецепт под свой вкус.



Ингредиенты для салата: салатный микс 120 г, красный сладкий лук 0,5 шт., помидоры черри 1 горсть, сыр 30 г, говядина 300 г, яичный желток 1 шт., горчица (сладкая) 1 ст.л., соль, перец чёрный молотый

Ингредиенты для заправки: масло оливковое 1 ст.л., белый винный уксус 1 ст.л., горчица (сладкая) 1 ст.л.

Для заправки смешать масло, уксус и 1 ст.л. горчицы и заправить салатные листья.
Черри разрезать на половинки, лук - кольцами, сыр - тонкими ломтиками (я использовала тостовый сыр с грибами).

Говядину измельчить при помощи блендера, добавить желток, соль и чёрный молотый перец по вкусу, перемешать и немного выбить фарш, после чего сформовать две котлеты.
Обжарить котлеты до готовности, затем положить сверху сыр и прогреть под крышкой ещё минуту, чтобы сыр расплавился.

На тарелки выложить салатный микс с заправкой, в центр положить котлету, на нее выложить кольца лука, добавить черри.
Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
rusudan2
Jun. 16th, 2015 05:22 pm (UTC)
Как вкусно! и полезно!
silverina1
Jun. 16th, 2015 06:09 pm (UTC)
Спасибо, Даночка!
manyasha_p
Jun. 16th, 2015 05:32 pm (UTC)
Это гораздо полезнее, чем обычный бургер )) булочек-то нет... Аппетитный салат!
silverina1
Jun. 16th, 2015 06:10 pm (UTC)
Это точно)) Можно есть смело))
tastyak
Jun. 16th, 2015 05:55 pm (UTC)
вот она! Безглютеновая диета!)))
silverina1
Jun. 16th, 2015 06:11 pm (UTC)
Опаньки! А я и не знала))
bigmir81
Jun. 16th, 2015 06:19 pm (UTC)
Замечательный салат!
silverina1
Jun. 17th, 2015 05:59 am (UTC)
Спасибо!
livejournal
Jun. 16th, 2015 06:38 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sugar74
Jun. 16th, 2015 07:24 pm (UTC)
Симпатичный такой! Как бы еще и мелких убедить, что зеленый салат - это полено)
silverina1
Jun. 17th, 2015 06:01 am (UTC)
Оль, ну хоть котлету с черриками - и то вперёд :)
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:54 pm (UTC)
очень интересный симбиоз)) и салат, и бургер
silverina1
Jun. 17th, 2015 06:02 am (UTC)
Гармонично получается)) Сытно и при этом никакой тяжести)
p_i_l_a_r
Jun. 16th, 2015 08:51 pm (UTC)
Очень аппетитно. :о)
silverina1
Jun. 17th, 2015 06:03 am (UTC)
Благодарю! :)
alju
Jun. 16th, 2015 09:01 pm (UTC)
Засматривалась я на этот салат, но так и не сделала. Только вот сына точно не убедить, что зелень -это бургер.))))
silverina1
Jun. 17th, 2015 06:07 am (UTC)
Юля, а ты себе салат, а сыну на булочке, только зелени туда побольше положить :)
pratina
Jun. 16th, 2015 09:35 pm (UTC)
Выглядит аппетитно))))
silverina1
Jun. 17th, 2015 06:13 am (UTC)
Спасибо, Лен))
imungu
Jun. 16th, 2015 09:55 pm (UTC)
Рада, что салат понравился ))
silverina1
Jun. 17th, 2015 06:14 am (UTC)
Очень! Спасибо, Ирина! :)
blueberrytulip
Jun. 17th, 2015 04:31 am (UTC)

Я на него тоже засматривалась. Меня он соблазняет куда больше, чем оригинальный бургер))

silverina1
Jun. 17th, 2015 06:14 am (UTC)
И правильно, он гораздо вкуснее, на мой взгляд ))
alisa_the_cat
Jun. 17th, 2015 04:57 am (UTC)
диетический бургер! самое то - мясо и овощи, и никаких булок
заправка интересная, попробую ее в салат :)
silverina1
Jun. 17th, 2015 06:15 am (UTC)
Да, вкусно и при этом не вредно ))
marusik02
Jun. 17th, 2015 08:30 am (UTC)
Прекрасный салат!
silverina1
Jun. 17th, 2015 09:35 am (UTC)
Спасибо, Марина!
agro_al
Jun. 17th, 2015 03:46 pm (UTC)
Красота!!!
silverina1
Jun. 17th, 2015 04:08 pm (UTC)
Спасибо, Зарема :)
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com