Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Рулетики с окороком и грушей

Эта простая закуска прекрасно подойдет к бокалу вина, отлично вписавшись в меню романтического ужина.
Рецепт отправляю к Лене на ФМ "Это просто праздник какой-то!"



Ингредиенты: руккола 1 пуч., груша (твердая и в меру сладкая) 1 шт., сыровяленный окорок (или прошутто, хамон) 8 ломт., сок лимонный, пармезан или сыр с голубой плесенью 50 г

Приготовление:

Грушу вымыть, обсушить, очистить от кожуры и семенной коробочки. Каждую половинку разрезать на 4 части. Сбрызнуть нарезанную грушу лимонным соком.
Пармезан натереть на терке. Если используете сыр с голубой плесенью, то нарежьте его брусочками. Я использовала оба вида сыра.
Рукколу вымыть и обсушить.
На каждый ломтик окорока выложить немного рукколы, сыр, ломтик груши. Свернуть.

Приятного ужина!
Tags: груши, закуска, кулинария, окорок, пармезан, руккола, фрукты
Subscribe

  • Томатный суп с рыбой и оливками

    Очень вкусный суп – пикантный, с насыщенным вкусом, сытный, но при этом не тяжёлый для желудка. Обязательно попробуйте! Для ФМ "Зимние…

  • Ягодный тарт с меренгой

    Это очень вкусно! Песочное тесто, взрывная кислинка ягодной начинки и нежная сладость меренги – идеальное сочетание. А ещё он, как мне кажется,…

  • Предновогоднее

    Всем привет! Ну что, друзья мои, вот уже и первое декабря наступило, очередной год подходит к концу... Я давно не писала в блог, а о книгах ещё…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Томатный суп с рыбой и оливками

    Очень вкусный суп – пикантный, с насыщенным вкусом, сытный, но при этом не тяжёлый для желудка. Обязательно попробуйте! Для ФМ "Зимние…

  • Ягодный тарт с меренгой

    Это очень вкусно! Песочное тесто, взрывная кислинка ягодной начинки и нежная сладость меренги – идеальное сочетание. А ещё он, как мне кажется,…

  • Предновогоднее

    Всем привет! Ну что, друзья мои, вот уже и первое декабря наступило, очередной год подходит к концу... Я давно не писала в блог, а о книгах ещё…