Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат из помидоров с мятой с лимонной заправкой

Неплохой способ разнообразить летнее помидорное меню) Такой салат хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
За рецепт спасибо Венере vene_ro4ka



Ингредиенты: помидоры 500 г, свежая мята по вкусу, лук (красный) 2 шт., перец болгарский (красный) 1 шт., масло оливковое 3-4 ст. л., лимонный сок (из 0,5 лимона), соль, перец красный жгучий

Приготовление:

Помидоры нарезать дольками.
Луковицу нарезать кольцами, присолить и дать 5 минут постоять, после чего отжать и добавить к помидорам.
Перец нарезать полукольцами и также добавить к помидорам.
Положить в салат нарезанную мяту.

Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного перца и полить сверху салат.

Приятного аппетита!
Tags: болгарский перец, вегетарианские блюда, кулинария, лимон, мята, овощи, помидоры, постные блюда, салат
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments