Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат из помидоров с мятой с лимонной заправкой

Неплохой способ разнообразить летнее помидорное меню) Такой салат хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
За рецепт спасибо Венере vene_ro4ka



Ингредиенты: помидоры 500 г, свежая мята по вкусу, лук (красный) 2 шт., перец болгарский (красный) 1 шт., масло оливковое 3-4 ст. л., лимонный сок (из 0,5 лимона), соль, перец красный жгучий

Приготовление:

Помидоры нарезать дольками.
Луковицу нарезать кольцами, присолить и дать 5 минут постоять, после чего отжать и добавить к помидорам.
Перец нарезать полукольцами и также добавить к помидорам.
Положить в салат нарезанную мяту.

Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного перца и полить сверху салат.

Приятного аппетита!
Tags: болгарский перец, вегетарианские блюда, кулинария, лимон, мята, овощи, помидоры, постные блюда, салат
Subscribe

  • Томатный суп с рыбой и оливками

    Очень вкусный суп – пикантный, с насыщенным вкусом, сытный, но при этом не тяжёлый для желудка. Обязательно попробуйте! Для ФМ "Зимние…

  • Ягодный тарт с меренгой

    Это очень вкусно! Песочное тесто, взрывная кислинка ягодной начинки и нежная сладость меренги – идеальное сочетание. А ещё он, как мне кажется,…

  • Предновогоднее

    Всем привет! Ну что, друзья мои, вот уже и первое декабря наступило, очередной год подходит к концу... Я давно не писала в блог, а о книгах ещё…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Томатный суп с рыбой и оливками

    Очень вкусный суп – пикантный, с насыщенным вкусом, сытный, но при этом не тяжёлый для желудка. Обязательно попробуйте! Для ФМ "Зимние…

  • Ягодный тарт с меренгой

    Это очень вкусно! Песочное тесто, взрывная кислинка ягодной начинки и нежная сладость меренги – идеальное сочетание. А ещё он, как мне кажется,…

  • Предновогоднее

    Всем привет! Ну что, друзья мои, вот уже и первое декабря наступило, очередной год подходит к концу... Я давно не писала в блог, а о книгах ещё…