?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гаспачо

Не знаю, насколько аутентичен рецепт, но получается вкусно, прохладно и свежо)
Рецепт отправляю к Свете на ФМ "Лето в ложке".



Ингредиенты: помидоры 4 шт., чеснок 1 зуб., масло оливковое 3 ст.л., уксус винный 1 ст.л., соль и молотый чёрный перец по вкусу, огурец 1 шт., красный болгарский перец 1 шт., хлеб 4 ломтика

Приготовление:

Огурец, болгарский перец и 1 помидор нарезать небольшими кубиками, приправить солью, перцем и оливковым маслом. У хлеба обрезать корочки, обжарить ломтики в тостере или на сковороде.

Три оставшихся помидора измельчить в блендере вместе с зубчиком чеснока, уксусом и 2 ложками оливкового масла. Добавить по вкусу соль и перец.

При подаче добавить в гаспачо тосты, нарезанные на кубики и овощную смесь.
Приятного аппетита!


promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
callisto_13
Aug. 24th, 2015 06:17 pm (UTC)
Любимый суп. Прекрасная альтернатива окрошке.
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:47 am (UTC)
Это точно!
vv_novikov
Aug. 24th, 2015 06:20 pm (UTC)
Разве ж можно на книгу!
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:48 am (UTC)
Я очень аккуратно! Книга не пострадала, гарантирую!)
(Deleted comment)
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:49 am (UTC)
У нас +5, какой там лёд! Я даже думать о нём не хочу сейчас))
agro_al
Aug. 24th, 2015 06:42 pm (UTC)
Какой яркий! Подача в стаканчике суперская! ))
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:49 am (UTC)
Спасибо, Марина)
alisa_the_cat
Aug. 24th, 2015 07:06 pm (UTC)
яркий-яркий! красота! ау нас опять холодно и я борщ варить собралась...
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:50 am (UTC)
У нас тоже холодно, мёрзнем((
livejournal
Aug. 24th, 2015 07:29 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
voxpop_66
Aug. 24th, 2015 07:31 pm (UTC)
Очень люблю холодные супы! Спасибо! )
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:54 am (UTC)
Пожалуйста) Правда, сейчас впору щи варить, уж больно холодно))
(no subject) - voxpop_66 - Aug. 25th, 2015 03:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Aug. 25th, 2015 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - voxpop_66 - Aug. 25th, 2015 09:09 am (UTC) - Expand
ziuk_cook_book
Aug. 24th, 2015 07:45 pm (UTC)
Бесподобная подача в стакане!
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:54 am (UTC)
Большое спасибо!
luntik_n
Aug. 24th, 2015 07:57 pm (UTC)
Супер, такие яркие краски!
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:54 am (UTC)
Спасибо, Наташа!
warunik
Aug. 24th, 2015 08:29 pm (UTC)
Сейчас самый самый сезон для таких блюд!
silverina1
Aug. 25th, 2015 02:55 am (UTC)
Согласна, Оля, вот ещё погода бы радовала, вообще было бы замечательно)
(no subject) - warunik - Aug. 25th, 2015 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Aug. 25th, 2015 03:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - warunik - Aug. 25th, 2015 08:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Aug. 26th, 2015 09:30 am (UTC) - Expand
p_i_l_a_r
Aug. 25th, 2015 04:18 am (UTC)
Какая красота! :о)
silverina1
Aug. 25th, 2015 09:07 am (UTC)
Спасибо, Пилар! :-)
imungu
Aug. 25th, 2015 08:22 am (UTC)
Какой он у тебя яркий! Бомба просто! И подача красивая - и в тарелке, и в стакане.
silverina1
Aug. 25th, 2015 09:09 am (UTC)
Спасибо, Ирина! Не знала, какое выбрать фото, поставила оба)
moyugolok
Aug. 25th, 2015 08:41 am (UTC)
Обожаю! Добавляю еще уксус.
Прости, про уксус - потом увидела:)))

Edited at 2015-08-25 08:43 am (UTC)
silverina1
Aug. 25th, 2015 09:11 am (UTC)
Спасибо, Ирина!
Не страшно, что потом, со мной тоже такое бывает)
katusha_2109
Aug. 25th, 2015 08:45 am (UTC)
Выглядит потрясающе!
silverina1
Aug. 25th, 2015 09:11 am (UTC)
Спасибо, Катя!
sugar74
Aug. 25th, 2015 10:17 am (UTC)
Люблю! Вкусно!
silverina1
Aug. 25th, 2015 10:19 am (UTC)
Спасибо, Олечка!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 42 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com