Если это правда, то я могу понять американских хозяек, пирог и в самом деле замечательный: простое тесто, быстрое приготовление и прекрасный вкус. На мой взгляд, это самый вкусный сливовый пирог! У меня никогда не получается обойтись одним кусочком, уж больно он хорош)) Я пеку его только со свежими сливами, но говорят, что и с замороженными он тоже неплох.
Рецепт отправляю к Марине на ФМ "Осенний марафон"

Ингредиенты: сахар 3/4 стак., масло сливочное 113 г, мука 1 стак., яйцо 2 шт., разрыхлитель 1 ч. л., соль щепотка, слива ("Венгерка" или чернослив) 12 шт. (или больше, как получится)
Посыпка: коричневый сахар 2 ст.л., корица 1 ч. л.
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
По одному добавить яйца и соль, снова взбить.
Ложкой вмешать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Получится довольно густое тесто.
Готовое тесто выложить в смазанную или застеленную пергаментом форму. Разложить на тесте разрезанные на половинки сливы, шкуркой вниз. Не вдавливайте сливы в тесто!
В отдельной чашке смешать 2 ст.л. сахара с 1 ч.л. корицы.
Посыпать сливы сахаром. Поставить форму в разогретую до 180° духовку и выпекать до готовности, 30-40 минут.
Пирог рекомендуется подавать теплым с шариком ванильного мороженого, но мне он больше нравится остывшим.
Приятного чаепития!

Источник.
Comments
Ссылку добавила (я не забыла, просто запись была отложенная, а я только сейчас освободилась)
Лен, бывают же в жизни такие совпадения - в один день у нас с тобой одинаковые пироги)))
Твой правда - красавчик!
Edited at 2015-09-07 10:30 am (UTC)
Лена, лучше и не скажешь))