Яблочный пирог

Простой яблочный пирог.



Ингредиенты: мука 200 г, масло сливочное 120 г, сахар 125 г, молоко 2 ст. л., разрыхлитель 2 ч. л., ванилин 1 пак., яйца 3 шт., яблоки (небольшие) 750 г, крупа манная (немного)

Приготовление:

Яблоки разрезать на половинки, очистить от кожицы и семенной коробочки, затем сделать на каждой части продольные надрезы.

Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, размешать.
Выложить тесто в разъёмную форму (d25-26 см), застеленную пергаментом, разровнять.

Яблоки обмакнуть нижней стороной в манку и выложить их на тесто. Смазать их сверху растопленным маслом.
Выпекать в разогретой до 180° до готовности.
Готовый пирог при желании можно смазать джемом.
Приятного чаепития!



Источник.