?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Купила недавно яблоки, а они оказались кислыми :( Решила сварить варенье, заодно опробовать рецепт, который я давно откуда-то списала, он подкупил меня тем, что в нём мало сахара и нет воды. Результат понравился. Не знаю, правда, как это варенье поведёт себя при длительном хранении, у нас оно подходит к концу.
Рецепт отправляю к Марине на ФМ "Осенний марафон" и к Ирине на ФМ "Лето варит - зима на стол подаёт! – 2"



Ингредиенты: яблоки 1 кг, сахар 250 г, корица молотая 0,5 ч.л.

Приготовление:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семенных коробочек, затем нарезать небольшими кубиками.
Выложить нарезанные яблоки в чашу мультиварки, сверху высыпать сахар и корицу. Не перемешивать.
Думаю, что можно заменить молотую корицу цельной, да и с другими специями поэкспериментировать (с алкоголем тоже :)).
Включить режим "Приготовление на пару", время 15 минут. В разных моделях мультиварок отсчёт времени идёт по-разному: где-то он начинается сразу, где-то только после закипания. Нам нужно 15 минут с момента закипания, обратите на это внимание.
По окончании программы мультиварку отключить, горячее варенье расфасовать в чистые сухие банки и закрыть.



Приятного чаепития!


promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 39 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
manyasha_p
Sep. 29th, 2015 05:30 pm (UTC)
Пошла ставить чайник ))) захотелось чай с вареньем ))
silverina1
Sep. 29th, 2015 05:32 pm (UTC)
Ну, у вас пока ещё не так поздно, как у нас, можно и попить)))
(no subject) - manyasha_p - Sep. 29th, 2015 05:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 29th, 2015 05:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Sep. 30th, 2015 08:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 30th, 2015 03:10 pm (UTC) - Expand
rusudan2
Sep. 29th, 2015 06:04 pm (UTC)
Очень красивое!
два дня закрываю подобное, только варю на плите)) про мультиварку и забыла.
Надо варить!
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:11 pm (UTC)
Спасибо, Даночка!) Мне понравилось, что тут можно всё закинуть и заняться другими делами)
(no subject) - rusudan2 - Sep. 30th, 2015 03:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 30th, 2015 03:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rusudan2 - Sep. 30th, 2015 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 30th, 2015 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rusudan2 - Sep. 30th, 2015 04:27 pm (UTC) - Expand
irsenas
Sep. 29th, 2015 06:28 pm (UTC)
о, а я люблю кислые яблоки)
классное варенье
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:12 pm (UTC)
Ну надо же)) Я думала, их никто не любит))
Спасибо!
livejournal
Sep. 29th, 2015 06:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
olga_krav4enko
Sep. 29th, 2015 07:43 pm (UTC)
Лена, как же вовремя ты со своим вареньем. Завтра же сделаю.

А сахара не мало? Будет нормально без холодильника стоять?
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:14 pm (UTC)
Хорошо, что вовремя)
Оль, не знаю, как будет храниться, мы уже доедаем его, но думаю, что без холодильника с таким количеством сахара оно долго стоять не будет.
bigmir81
Sep. 29th, 2015 07:47 pm (UTC)
Прекрасное варенье!
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:14 pm (UTC)
Спасибо!
tania_bondarets
Sep. 29th, 2015 08:00 pm (UTC)
ооо, оно и на выпечку отличное) ммм...
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:15 pm (UTC)
Согласна, Таня)
exituss
Sep. 30th, 2015 02:20 am (UTC)
Здорово получилось! Яблоки такие карамельные!
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:15 pm (UTC)
Спасибо, Лена! Получилось вкуснее, чем я ожидала))
lengvizd
Sep. 30th, 2015 04:18 am (UTC)
как это варенье поведёт себя при длительном хранении
прекрасно сохраниться. я делал, только, без корицы и сахару 1 к 1. :)
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:17 pm (UTC)
Re: как это варенье поведёт себя при длительном хранени
Потому у Вам и хранится, что сахара 1:1)) Тут ведь 1:4, поэтому срок хранения, скорее всего, у него небольшой будет.
p_i_l_a_r
Sep. 30th, 2015 05:24 am (UTC)
Надо же, как мало сахара! А у нас в этом году с яблоками, как и с грибами, не задалось... :о)
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:19 pm (UTC)
Этим и подкупил рецепт, и получилось, кстати, так же сладко, как обычно :-)
У нас яблок своих нет сейчас, и это печально, я их очень люблю, и яблочное варенье самое любимое у меня.
katusha_2109
Sep. 30th, 2015 05:47 am (UTC)
Яблочное больше всего люблю, спасибо:)
silverina1
Sep. 30th, 2015 03:19 pm (UTC)
Всегда пожалуйста, Катя)
Я тоже больше всего яблочное уважаю))
agro_al
Oct. 1st, 2015 08:31 am (UTC)
Какие прозрачные кусочки!Прелесть!
silverina1
Oct. 1st, 2015 05:10 pm (UTC)
Спасибо)
marusik02
Oct. 2nd, 2015 04:27 pm (UTC)
Надо маме сказать про корицу в варенье.
silverina1
Oct. 2nd, 2015 04:34 pm (UTC)
Попробуйте, конечно, почему нет.
sugar74
Oct. 6th, 2015 09:57 pm (UTC)
Чуть не проскочила мимо твоего варенья! Обожаю яблочное, очень вкусно!
silverina1
Oct. 7th, 2015 05:41 am (UTC)
Я тоже яблочное люблю) Хотя я больше люблю настоящее, когда янтарные дольки, и варенье такое густое-густое... А это так, на скорую руку вариант :)
livejournal
Nov. 30th, 2015 05:00 am (UTC)
Итоги ФМ "Варенье 2015"
Пользователь p_i_l_a_r сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ "Варенье 2015"» в контексте: [...] Варенье из яблок в мультиварке [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 39 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com