Слоеные завитки с сыром и красным перцем

Простая выпечка, которая отлично идёт как с чаем, так и с пивом)



Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое 500 г, сыр полутвердый 200-250 г, яйцо 1 шт., перец красный молотый по вкусу

Приготовление:

Духовку разогреть до 220°, противень смазать маслом.

Яйцо слегка взбить вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить половину взбитого яйца и красный молотый перец.

Пласт теста разделить на две равные части и слегка раскатать их.
На одну половину выложить сырную начинку, накрыть вторым пластом, слегка раскатать скалкой, смазать яйцом, а затем нарезать вдоль на полоски.
Каждую полоску аккуратно скрутить в спираль, выложить на противень. Спиральки можно ещё раз смазать яйцом и немного присыпать перцем.
Выпекать готовности.

Приятного аппетита!