Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат из фасоли с овощами, окороком и орехами

Вкусный и сытный салат, рекомендую попробовать! Можно подать его как на большом блюде, так и порционно.



Ингредиенты: помидоры 2 шт., перец болгарский 1 шт., в/к окорок 200 г (или корейка, карбонад), фасоль красная 1 банка, орехи грецкие 40 г, листья салата, кинза, черный молотый перец и хмели-сунели (факультативно)

Заправка: Чеснок 2 зуб., петрушка, укроп 1 пучок, оливковое масло 60 мл, сок лимона 0,5 ч.л., соль 0,25 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты даю приблизительно, ориентируйтесь на свой вкус.

Окорок и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками или на половинки.
Фасоль промыть. Листья салат вымыть и обсушить.

На тарелки выложить листья салата, на них выложить фасоль.
На фасоль слой из окорока, затем болгарский перец.
На перец кружочки помидоров.

Приготовить заправку: в чашу блендера сложить зелень, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и измельчить. Можно добавить кинзу, черный молотый перец и хмели-сунели.
Готовый салат полить заправкой и посыпать измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!


Tags: болгарский перец, грузинская кухня, кулинария, овощи, окорок, орехи, помидоры, салат, фасоль
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Перец, фаршированный творогом и сыром

    Очень вкусное блюдо, рекомендую. Сочетание сладкого перца и солоноватой творожно-сырной начинки просто восхитительно. Ингредиенты: Перец…

  • И день сиял, и млели розы, головки томные клоня...

    Обещанные фотографии роз из дендрария. В честь прошедшего Дня розы (10 июля). Они здесь самые разные – крупные и мелкие. Белые, розовые,…

  • Лето – это...

    Люблю лето. За цветы и буйство зелени, за долгие дни, за вкусные фрукты-ягоды, за тепло и солнце. Могу долго перечислять за что ещё, но не буду) Но…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Перец, фаршированный творогом и сыром

    Очень вкусное блюдо, рекомендую. Сочетание сладкого перца и солоноватой творожно-сырной начинки просто восхитительно. Ингредиенты: Перец…

  • И день сиял, и млели розы, головки томные клоня...

    Обещанные фотографии роз из дендрария. В честь прошедшего Дня розы (10 июля). Они здесь самые разные – крупные и мелкие. Белые, розовые,…

  • Лето – это...

    Люблю лето. За цветы и буйство зелени, за долгие дни, за вкусные фрукты-ягоды, за тепло и солнце. Могу долго перечислять за что ещё, но не буду) Но…