Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат с клубникой, фетой и маслинами

У нас уже вовсю продают клубнику - сладкую, крупную... И я не могу не поделиться с вами рецептом вкусного и оригинального салата с этой ароматной ягодой.





Ингредиенты: руккола 30-50 г, клубника 8-10 шт., маслины 8-10 шт., фета 80-100 г, мята 2-3 веточки

Для соуса: Масло оливковое 2 ст. л., Бальзамик 1 ч. л., Мед 0,5 ч. л., Сок лимонный 1 ч. л., Соль по вкусу, Смесь перцев по вкусу

Приготовление:

Рукколу выложить на блюдо.
Сверху уложить разрезанную вдоль на две части клубнику.
Добавить в салат маслины - целиком или разрезанные на половинки.
Фету разрезать на небольшие кусочки и уложить между ягодами.
Сверху посыпать салат рубленой мятой (или использовать целые листочки).

Приготовить соус: смешать мед, лимонный сок, бальзамик, соль, смесь перцев и оливковое масло. Пробуйте, заправка должна быть приятной на вкус, сладковатой и пикантной.

Полить салат приготовленным соусом и подать.
Можно вместо соуса просто приправить салат кремом-бальзамиком.

Необычно, пикантно и очень вкусно!

Приятного аппетита!
Tags: клубника, кулинария, листовой салат, маслины, мята, мёд, руккола, салат, сыр, фета, ягоды
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments