Хороший вариант для тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты: огурец свежий 2 шт., авокадо 1 шт., киви 3 шт., орехи кедровые 3 ст.л., сок из 0,5 лимона (или по вкусу), масло растительное 3 ст.л. (рекомендую использовать масло грецких или кедровых орехов), соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Измельчить 1 ст.л. кедровых орехов.
Добавить к ним лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
Нарезать соломкой авокадо, огурцы и киви. Сложить все в чашку, перемешать с заправкой, сверху посыпать оставшимися кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
Источник