Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Салат "Газапхули"

Рецепт этого салата я увидела у Светы svitla_4ok, а она, в свою очередь, нашла его в блоге у lada_matushka. Газапхули (გაზაფხულზე) - это весна. До весны нам ещё неблизко, но организм уже начинает требовать чего-нибудь зелёного и свежего))
Салат готовится очень просто и быстро, вкус у него замечательный - свежий и очень приятный. Можно подать его в качестве гарнира, а можно съесть с кусочком зернового хлеба.



Ингредиенты: яблоко 1 шт., огурцы свежие 2 шт., чеснок 1 зуб., укроп 2 веточки, лимонный сок 0,5 ч.л., белый винный уксус 0,5 ч.л., масло растительное 1 ст.л., соль по вкусу

Приготовление:

Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой.
Чеснок измельчить, укроп мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком, добавить соль, уксус и масло, перемешать.
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Источник: здесь и здесь.
Tags: грузинская кухня, кулинария, овощи, огурцы, салат, фрукты, чеснок, яблоки
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →